雪下にんじん掘り体験

豪雪地・津南町の特産品！雪下にんじんを収穫してみませんか？

雪下にんじんとは、秋に掘る予定のにんじんをわざと雪の下で冬を越させたもの。にんじんを雪の下で越冬させると、通常のにんじんと比較して甘みが増します。糖度はなんと12度！とても甘く、臭みを感じないにんじんです。生で食べてもとっても美味しいんですよ。

1ｍ以上の雪原の中、一冬過ごした雪下にんじんを収穫します。